老人讲,甘蔗从梢头吃起,越吃越甜,叫渐入佳境。这杯豆子也耐得住等——养乐多的酸,红糖的暖,葡萄与菠萝干晒足了日头,最后落在一口青茶里。本店以中烘呈现此豆最佳状态。倒吃甘蔗,渐入佳境。
产地风土
本款豆子来自 哥伦比亚·天堂庄园Delagua·厌氧日晒(2023)。一方水土养一方豆,海拔、土壤、降水,都写进杯中的滋味里。
风味拆解
养乐多,红糖,葡萄,菠萝干。蔗境的风味层次,正是一枚豆子对水土的回答。
风味标签
养乐多红糖葡萄菠萝干
烘焙建议
本店以中烘呈现此豆最佳状态。
老人讲,甘蔗从梢头吃起,越吃越甜,叫渐入佳境。这杯豆子也耐得住等——养乐多的酸,红糖的暖,葡萄与菠萝干晒足了日头,最后落在一口青茶里。本店以中烘呈现此豆最佳状态。倒吃甘蔗,渐入佳境。
本款豆子来自 哥伦比亚·天堂庄园Delagua·厌氧日晒(2023)。一方水土养一方豆,海拔、土壤、降水,都写进杯中的滋味里。
养乐多,红糖,葡萄,菠萝干。蔗境的风味层次,正是一枚豆子对水土的回答。
本店以中烘呈现此豆最佳状态。